蒸煮、添加佐料、晾晒……走进宜丰县黄岗镇黄岗村贫困户杨金华家中，只见她正熟练地制作手工点茶，清新的枣糕香扑面而来。做了23年点茶的杨金华，没想到靠这门手艺走上脱贫致富路。

喜人的变化源自哪里？

去年10月，黄岗镇因地制宜，注册“黄岗味道”食品商标，采取“政府+公司+作坊+贫困户”模式，以特色点茶产业为切入口，将全镇487名贫困户以“小分散、大集中”模式纳入产业链，激发贫困群众脱贫致富的内生动力。目前，在“黄岗味道”产业链的扶持下，当地贫困户人均增收上万元。

补短板，传统产业走新路

黄岗镇生态环境良好，家家户户都有制作萝卜干、笋干、酸枣糕等点茶的传统手艺，但多年来，颇具特色的点茶产业仅仅处于自产自销阶段，规模效应和经济效应并不高。

如何补齐短板，让传统点茶产业成为撬动当地百姓脱贫致富的特色产业？去年10月，该镇采取“政府+公司+贫困户”的产业扶贫模式，由政府单独出资注册成立公司，聘请职业经理人管理，与贫困户签订购销协议，贫困户在家分散制作点茶，公司统一发放订单、统一配送原料、统一回收产品、统一包装销售等，共同打造“黄岗味道”品牌。目前，全镇487名贫困户已全部纳入“黄岗味道”产业链中，销售量已超10万斤，产值逾400万元。

强动力，扶志扶智相结合

“在‘黄岗味道’产业链中，贫困户可以根据自身实际情况参与产业链的任一环节，或是提供原材料，或是提供劳动力，或是参与制作点茶，根据劳动所得获取分红，充分调动贫困户的积极性，产业红红火火，形成良性循环。”镇党委书记李国样介绍。

坳溪村贫困户袁招秀说：“我原来总觉得自己年纪大了，想靠政府帮扶政策生活。看到身边的乡亲纷纷靠自己的双手脱贫致富，我也动心了。在帮扶干部的引导下，我在家种植紫苏、黄瓜等蔬菜，公司不仅承诺我种多少他们就收多少，还教我怎么提高蔬菜的品质。这样的日子真是太好了。”

在“黄岗味道”产业链的带动下，不少像袁招秀这样的贫困户转变思想观念，主动学习脱贫技能，日子越过越红火。

促融合，一二三产齐步走

随着“黄岗味道”走上正轨，该镇多措并举推动一二三产有机融合，让“黄岗味道”更香甜。

今年以来，该镇按价包购，由村集体流转土地，设高山果蔬、有机大米、点茶原材料等六大产业点，形成约2500亩的“黄岗味道”原材料基地，贫困户可以通过土地入股分红和务工赚取劳务费，村集体经济和贫困户收入大大提高的同时，“黄岗味道”产业链原材料质量更好，一产的产业基础更扎实。

与此同时，“黄岗味道”也让第二产业有了加速度。贫困户点茶制作开始流程化、市场化，小型手工作坊也逐渐兴起。更令人欣喜的是，“黄岗味道”产业链正向三产延伸。该镇依托官山国家自然保护区、黄檗寺旅游景区等乡村旅游资源，利用文旅活动聚集人气，开启“带货”模式。

“今年4月，我们与业内的文化策划公司签订合作协议，准备将临济禅宗文化与传统土特产‘黄岗味道’相结合，推出禅素文化产品，搭上旅游这列快车，三产融合、多点开花形成一条闭环脱贫致富产业链，让扶贫收益辐射更加广泛、更加稳健可持续。”李国样说。